蓝莓酱怎么做成酱(自制蓝莓酱)
配料表:蓝莓350克、黄冰糖6克
制作方法:将蓝莓、黄冰糖(根据自己口味加减)放入玻璃锅或者不粘锅,中火煮开转小火熬制,期间用木质锅铲不停翻拌有助于水份蒸发,熬至自己喜欢的粘稠度即可,放凉装入干净的容器中冰箱冷藏。
一罐有颗粒感的蓝莓酱就做成了,酸酸甜甜刺激味蕾增加食欲。可以用来涂抹面包、也可以做酸奶伴侣。
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