柠檬酒的发酵酿制方法（原来是这样酿制的）

柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏也可在盐水里浸泡半小时，今天小编就来说说关于柠檬酒的发酵酿制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

柠檬酒的发酵酿制方法

柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。

将柠檬晾干或者擦干水，然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。

用刀尖去除掉每片柠檬中间的籽。

准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。

倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久更好喝）。

盖子添加保鲜膜，增加玻璃瓶的密封性。最后贴上标签，填写日期。