泡水柠檬是绿色还是黄色 黄的好还是绿的好

梦想并非现实,但积极的态度、执着的精髓可以将它变为现实。

有一年的夏天,我特别热衷于用柠檬泡水喝,还购买了一个大水杯,每天早上出门前,都会将一整个柠檬切成好几片,放入大水杯中,加入温水,带到办公室里,一喝一整天。

因为夏天来临,黄柠檬不容易买到了,整个市场上销售的都是那种青色的柠檬,颜色有青色的也有绿色的,个头也不大,看着好似没有成熟一般,不过价格确实要比黄柠檬便宜不少。

后来,我才知道,青柠檬是海南产的柠檬,黄柠檬是四川安岳所产的柠檬,在夏季,黄柠檬当年的果子还没有完全成熟,而冷库里贮存的又全部销售空了,所以,这时大多数消费者都会购买青柠檬过度。

也是那个时候,我有点吃不惯、也不太喜欢青柠檬的味道,从而放弃了每天给自己泡一壶柠檬水的习惯,转头又开始喝茶,泡一杯绿茶饮用。

最近这几天,我媳妇因为感冒,泡柠檬水、补充维生素C、吃各种富含维生素C的蔬菜,柠檬又再次进入了我的生活,但我在购买柠檬的时候,经过我媳妇的介绍,我才知道,黄柠檬和青柠檬的差别?

当然也搞懂了橙子、橘子、柚子、柠檬和青柠,它们之间到底是什么关系?大家可以在评论区留言,说说您的看法?您经常泡柠檬水喝吗?您喜欢吃柚子、橙子吗?

泡水柠檬是绿色还是黄色 黄的好还是绿的好(1)

一、青柠檬和黄柠檬存在着这个方面的区别?

1、外观不同,青柠檬属于柠檬品类下的一个品种,从开始结果至完全成熟,表皮都是青色的,并且看上去非常光滑。

黄柠檬刚刚开始结果的时候是青色的,慢慢成熟之后,就变成黄色的了,而且表皮还会有一些细致的纹理。

2、柠檬在大家的印象中都是酸的,但青柠檬的酸味中带有一丝丝涩味,如果使用青柠檬泡柠檬茶,口感还是会好一些,而黄柠檬的酸味在同等大小和重量的情况下,也是没有青柠檬酸的。

3、青柠檬的汁水多,适合泡柠檬水、榨果汁,而黄柠檬其实更加适合当做调味料,比如吃海鲜的时候,可以将黄柠檬的汁水挤到三文鱼上,这样就有了去腥提香的作用。

4、柠檬中含有最多的就是维生素C,青柠檬也好,黄柠檬也罢,他们的营养成分差不多,可能青柠檬中的柠檬酸和维生素C要高于黄柠檬少许。

泡水柠檬是绿色还是黄色 黄的好还是绿的好(2)

二、橙子、橘子、柚子、柠檬和青柠,它们之间到底是什么关系?

1、橘子和柚子杂交至,得到了橙子。

2、橙子和柚子杂交后,得到了青柠。

3、橙子和橘子进行杂交,得到芦柑、贡柑等各种柑橘。

4、橙子和青柠杂交后得到了柠檬。

所以,大致上我们可以这样理解,是先有的青柠檬,然后才有的黄柠檬,经过这样复杂的培育,才有了橙、柚、柑、柠檬等柑橘家族的几大主流水果。

泡水柠檬是绿色还是黄色 黄的好还是绿的好(3)

三、青柠檬和黄柠檬,哪种泡水更好喝?

大家在市场上喜欢购买黄色的柠檬,通常也会选择黄柠檬来制作柠檬茶,但是想要柠檬茶好喝,还是需要选择青柠檬,主要有如下几个原因?

1、青柠檬的味道比较淡雅一些,成熟后的青柠檬也比黄柠檬更酸一些,泡水的时候,青柠檬的味道自然是更好一些的。

2、青柠檬的汁水比黄柠檬多,制作果汁的时候,选择青柠檬会更好,更加适合泡水泡茶。而黄柠檬主要是用来烹饪食物,多用于西餐,用于给海鲜去腥。

3、两种柠檬的营养成分大致相同,只不过青柠檬的维生素C含量可能会高一些,加上汁水多,自然是选择青柠檬更好。

泡水柠檬是绿色还是黄色 黄的好还是绿的好(4)

四、柠檬电解质水的做法?

柠檬水的做法太简单,我们今天给大家介绍一款名字看起来比较高大上的饮品,柠檬电解质水,它的做法如下?

1、柠檬汁中含有柠檬酸,柠檬酸也是弱酸,换言之也属于电解质溶液,这就是这杯柠檬电解质水名字的由来,好像有点天马行空。

2、柠檬外皮用食盐搓洗干净后,切成薄片,使用黄柠檬或者是青柠檬。

3、杯中放入切好的柠檬片、食盐、冰糖。

4、倒入45度左右的温开水,搅拌至食盐冰糖完全溶解即可。

泡水柠檬是绿色还是黄色 黄的好还是绿的好(5)

写到最后,还想啰嗦几句,买柠檬泡水时,黄的好还是绿的好?区别不止一点点,弄明白再买。

青柠檬的味道比较淡雅一些,成熟后的青柠檬也比黄柠檬更酸一些,泡水的时候,青柠檬的味道自然是更好一些的。

柠檬在大家的印象中都是酸的,但青柠檬的酸味中带有一丝丝涩味,如果使用青柠檬泡柠檬茶,口感还是会好一些,而黄柠檬的酸味在同等大小和重量的情况下,也是没有青柠檬酸的。

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