大白菜不吃饭了（讨厌的大白菜）

这几天因为疫情的原因，封闭了小区有的人开始去超市买菜，有这样心里的人不在少数，超市里的白菜卖的高价了，吐槽的人多了，商家解释可能卖菜的手误的原因。在我看来，其实最讨厌白菜的，不喜欢它，它太不值钱了。猛的爆出这样的天价白菜，我确实有点惊愕失色！如果为啥说讨厌白菜，那也是小时候真的对白菜成见太深了。大白菜的生长期也长，头伏萝卜二伏菜，天还挺热的时候，就要跟着爷爷去耕耘好的菜地里种白菜，白菜地要墒情适合，而且农家肥垫底，掺点细土和着白菜种子用小盆盛着，爷爷赤了脚倒退着走，爷爷左手端着白菜种子，右手五指一同抓了一把有土有白菜种子的混合物，往下轻扬，让其均匀的洒在泥土里。要是天气不好，风大，不能干，容易把种子随风飘扬的。我问爷爷为啥种子掺细土，爷爷告诉我因为种子太小，拌点土撒的均匀。作为爷爷的跟班，收拾农具打下手是我的主要工作。爷爷是农村的好把式，种菜如绣花，马虎不得，这是爷爷教导我的口头禅，我也是应付性的点点头。过了一个星期以后，白菜开始发芽了，如果没有雨，这小苗就要浇水了，而提水的工作无疑交给我了，爷爷会拿着水勺洒水，不能太多，水多了涝了苗也会受影响，发黄，影响生长。水少了，苗瘦，爷爷对种菜是行家，他的精心管理下，小苗生长是很快的。这倒苦了我，小苗没移栽到田里，爷爷还要间苗，我再后面捡爷爷间出来的苗，我就问爷爷，这么多绿油油的小苗究竟哪个苗长的不好啊，我看不出来。爷爷笑着的皱纹顿时舒展了不少，爷爷很细心的指给我看，如果这片苗多，挤挤挨挨挨的，就是都是好苗也有减点几棵，便于通风，舒展，这样苗才能旺。爷爷没有文化，对于种庄稼的学问都是比葫芦画瓢，他给我说这话好像不是谦虚。晚上回家准会烧白菜糊涂汤喝，第一喝白菜糊涂汤就开始讨厌白菜了。半月过后，苗子长成白菜了，有了三四颗叶子了，爷爷就要把白菜苗移到大田了。这活我依然挑水，浇白菜坑。起初挑水用扁担，由于体力上还不是多有劲，挑水水桶也是一高一低的，还没走到白菜田里，那水也洒了大半，我家邻居大嫂就笑我挑水像朝阳沟里的银环，言外之意我自然懂！爷爷用撅头挖坑很快，我挑水的速度是跟不上爷爷的进度的，有时候爷爷也会批评我几句，我偷偷给他个白眼，再他看不见时，我给每个坑都少倒水，这个聪明是骗不过爷爷的。爷爷会安排我把他移来的白菜苗一棵一棵的放进坑里，这样的活轻松，我愿意干。爷爷会自己挑水，给我浇过的坑里再补些水，爷爷的口头禅，人勤地不赖！多么勤劳的人，多么朴素的语言！栽培白菜通常需要一整天时间，我虽说没干多少活，也是腰酸背痛的，大白菜对它的讨厌一开始多少是因为播种劳动的付出吧！爷爷却乐此不疲，爷爷说，庄稼人不劳动还能做啥，他教育我可不敢给他挣，生气了，山羊胡一撅，要打人的，爷爷的脾气我知道，他疼孙子，每次惹他恼了，就会举起手来，但是从来不会打我的。白菜苗这时进入生长期了，爷爷会挑来农家肥料，洒在土里，有时候还洒些草木灰再白菜上面，也怕谁家的放羊的不负责任，任羊去啃白菜，九，十月份是白菜快速的生长期，有时候还要加一遍水。十月末，白菜开始抱芯，那时候白菜地里确实喜人，一棵大白菜又大又绿，还又沉，比个婴孩还重，最大的8斤多！到了小雪飘飞的时候，就是砍白菜，收获的时候了，又是一场体力劳动，有时候还要再白菜地里挖个长沟，把白菜码好，用土盖了，防冻还保鲜。这样的活是我爸爸来完成的，我就管运白菜，一趟两趟还可以，时间长了，又是浑身冒汗，两腿发软了，收获带来的快乐远没有劳累记忆深刻，呵呵！家里的白菜丰收多了，我和爸爸会装一地排车拉到矿上去卖！因为那时候农村家家户户都有大白菜，根本不值钱，就是我们的镇上也是储存大白菜过冬，是主要蔬菜，到了镇上，因为我家的白菜又大又鲜，不愁卖的。只是价格可伶，8分钱一斤，一车子白菜我和爸爸用体力拉来，换回几十块钱，也是很高兴的。毕竟能卖光，空车回来还有卖白菜赚了几十块钱压腰钱，爸爸也是十分美气的，那时候一人一碗一块钱的羊汤，是最的犒劳了！进入冬季，白菜成为了饭桌上的主要演员，白菜会豆腐，白菜炖粉条，白菜炖大肉那是春节几天的重头戏，白菜这个演员简直是个万能配，和谁一起都很友好，我挑的很，有时候会吃的豆腐，粉条子精光，白菜都剩下了，就因为挑食，得到了爷爷不少的批评教育。有的家会盐泽酸白菜，总则，白菜的低廉价格，蔬菜市场上的主角，一度风行几十年了，如今的蔬菜品种太丰富，特别是反季节蔬菜的上市，大白菜成了群众演员，更是配菜出现了。但是对于白菜还是提不起来多少喜欢，如今就是去市场买菜，其他的菜都吃够了，才不情愿的买棵白菜，也要挑一个小的，回家如何吃白菜也要思量一下，毕竟吃了好多年。现在非常时期，白菜仍然是人们餐桌上受欢迎的菜，更是菜市场里价格的晴雨表，它的高低直接影响到大家的幸福指数，相信，山东的大白菜多，如今再让我吃大白菜真的该用一颗感恩的心去品尝了！爷爷种菜的记忆仍然很深刻，如今餐桌上有白菜吃，爷爷去离开我多年，想想过往，人生真的不容易，虽说对白菜不怎么喜欢，但是却很难离开它了！