炸鸡翅用生粉还是面粉（制作炸鸡翅用不用生粉）

用生粉鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、淀粉、面包糠等备料 ，今天小编就来说说关于炸鸡翅用生粉还是面粉?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸鸡翅用生粉还是面粉

用生粉。鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、淀粉、面包糠等备料。

鸡翅洗干净，锅里放冷水，下鸡翅焯水，煮出血沫后捞出洗干净。

洗干净的鸡翅用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末抓匀，腌制30分钟。

将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液，不用裹的太厚。

裹好鸡蛋液的鸡翅均匀的粘上面包糠。

锅中油热至七成热，放入鸡翅炸至金黄捞起。

香喷喷的炸鸡翅就出炉了。