龙海有什么好吃的私房菜 就能把美味的漳州龙海吃透透

小时候知道龙海，是因为十分出名的白水贡糖和石码五香。以至于长大一听到龙海，脑中就会自动带入许多美食。秘密君团计划了许久，终于出发前往龙海进行一日游（吃）啦~

厦门到龙海约有60公里，交通工具选择很多，可以到汽车站坐大巴（车票24元/人），也可以叫车（40元/人），还能在厦门旅游客运码头坐船过去（船票14/人）。这次秘密君去程乘船过去，到漳州港只要30分钟；返程叫了拼车，一下厦漳大桥就是海沧，才花了半个小时不到。

因为有个同事是龙海人，所以这次的行程都是她安排的。吃的小摊小店都是其从小吃到大的美味。还没去，秘密君的胃早就期待不已。

秘密君团一行人在早晨出发，专门空出胃准备来好好品尝龙海美食。一到达我们就直奔白水菜市场里那家让人满心期待的米苔目。

01

无名米苔目

穿过菜市场各个井然有序的摊位，还偶然看到了石花草，星星点点的不细看还以为是海带一类的海藻植物。

左绕右转的走到菜市场最里面，就能见到看起来很有历史年份的米苔目店。没有招牌也没有名字，店里仅有的几张小桌子全坐满了人。

门口灶台放置着一口大锅，里面熬煮着各类配料。袅袅热气围绕在锅口周围，早餐来上一碗热腾腾的米苔目实在合适不过。

由于后面还有许多家店要吃，我们5人点了三碗，每碗加的料各异，秘密君觉得每样都很好吃，不过最爱的还数QQ的大肠。

本以为米苔目是软乎乎的口感，结果入口就爱上了。米苔目咀嚼着不断有米香发散出来，软糯软糯的，连汤底都吸收了米香，油条泡着汤吃也很赞。一碗大概3、4元，这个性价比真的让人感动得快落泪了。

人均：4元

地址：龙海市白水镇菜市场内

吃完后走出菜市场，发现外面也有一家米苔目，同事说这家也很好吃，秘密君打算下次再来试试。

02

吃K白水贡糖

一行人在街上逛着，发现路过的贡糖店有很多。我们随意选了家买了白茶、破糖、花仁糕和咸梅糕。

吃起来仿佛一下回到了小时候，没有多美味，但就是一种无法忘怀的味道。

人均：10元

地址：龙海市白水镇桥仔头48号

走在小巷里，最大的感觉就是古朴。街上鲜少有车，偶尔路过的单车叮铃铃几声，到处都是一片祥和的模样。

许多人家的门帘都是下图这样子，听说是为了透风并且可以防蚊虫用的，十分有特色。

离开白水，继续前往石码觅食。本来想尝尝这家同事大力推荐的鸭肉粥的，到店得知下午5点过后才有，我们只能遗憾离开啦。想去的朋友注意时间别踩空咯~

03

常常满烧腊饭店

扑空了一家，我们就接着出发到石码老牌小吃店——常常满。店面看起来就很不同，玻璃柜后摆放了各种各样的熟食，吊挂着的鸡腿让人垂涎欲滴。

点了招牌的卤面、炸五香以及一些熟食。让我惊讶的是一碗卤面才5元，料还不少，肉放得也挺多的。吃起来口感比较清爽，不会腻，汤头还甜甜的。

炸五香外皮酥脆，里头包着的肉料很细腻，蘸甜辣酱吃口感更为丰富。配的酸萝卜丝吃起来很解腻，单吃也不错。

人均：16元

地址：龙海市公园路13号侨联大厦A栋1层

吃完有点饱，所以大家决定慢悠悠地走到解放东路去。那里是条老街，跟厦门的开元路很相似。保留了旧时的建筑，也保留了许多古早美味。

（路上见到的人力三轮车）

走到一半由于天气太热，我们就搭乘了这种小三轮摩托。内部空间坐着有点挤，不过来体验一把倒是不错的。

到了解放东路，走在老街上颇有旧时氛围，随处可见90年代保存下来的理发厅、小卖部……

04

丽冰米烧粿

这家米烧粿乍一看毫不起眼，开在一家老诊所里。卖米烧粿的阿姨在店里的前半部做馅包皮，在放到店外的蒸笼上蒸。

我们正巧碰到一屉刚出炉的米烧粿，透薄的外皮包着鼓鼓的内馅，散发着徐徐香味。

阿姨在米烧粿上撒了些油，这样不会沾着蒸笼，方便将其一一拿起。一盒12元，目测有十几块，满满的装了一盒。

馅料很像菜头丸里加的东西，有菜有萝卜等，调味也不错吃。秘密君最爱它的皮，QQ糯糯的。

人均：12元

地址：龙海市石码镇解放东路82号

吃完米烧粿正值下午一点，但一颗吃货的心不会被夏日热浪所融化。走没多久就到了这家评价很高的海蛎小吃店。

05

海蛎小吃

我们打包了一份海蛎煎，因为当时是午饭时间，还等了会。里面的海蛎个头很大，数量也不少。

秘密君团中一员表示，如果没有厦门辣酱是单吃不下海蛎煎的，这家的海蛎煎却能让她不配酱也吃了好几大口。

海蛎确实新鲜，裹着蛋液也尝得出本身的鲜甜，地瓜粉配比适中，不会太稠给人不好的口感。

人均：15元

地址：龙海市打石街与解放东路交叉口东50米

小走一段路，看到了中山亭。据说是民国13年北洋军阀张毅部驻石码时建，原名“益思亭”。后经历民国15年北伐军进驻，改称中山亭。抗战期间，石码区政府在亭中建抗战阵亡将士纪念碑，碑废于“文革”。

中山亭饱经风霜的外表似乎在同每个路过的人讲述自己的陈旧历史，只是林立在此也觉得威严极其。

06

公园老黑牛肉

来到公园南路附近，一定要去吃的就是老黑牛肉了。距离店还有一小段路时就能闻到牛肉汤的香气。

店里有两种选择：杂肉和锅肉。问老板这家店开了几年，老板比了个5的手势，我们猜5年，结果他笑着摇摇头说，50几年了。集体惊讶万分。

舀一勺汤入口，便知道了这家店得以营业50年的答案。汤头由药材熬制，浓缩了牛肉的香气。锅肉的汤更为浓郁，喝起来很补的感觉。

每碗汤还配了蘸汁，用姜丝、辣椒、酱油一类的酱汁制成，牛肉点下汁吃起来质嫩爽口。

人均：20元

地址：龙海市石码镇公园南路附近

吃完老黑牛肉，准备起身到山后锅边糊。烈日当头，走到半程碰巧看到了路边的王记咸甜酸。

07

王记咸酸甜

王记是一辆三轮车改造的小摊，不大的位置摆满了林林总总快20来样的腌制果干。

买的是杨桃汤，老板从车旁边的冰柜里拿出冰镇过的。被晒得快蒸发的秘密军团立马猛灌起来。

杨桃汤是杨桃和酸梅混合的，刚入口酸的有点想皱眉，不过马上就有了回甘，是属于水果独特的果甜味。秘密君心中的夏日解暑圣品名单多添了一员~

人均：3元

地址：龙海市石码镇旧一中旁

在王记休息了会继续上路，在阳光暴晒快1个小时下，我们终于找到了这家很有名气的山后锅边糊。

08

山后锅边糊

山后锅边糊在一中对面，即使是午后也陆续有客人来吃。阿姨手速很快，锅边糊没一会就端上来了。

大肠是秘密君一定要加的，吃了才知道加大肠绝对不会错。汤底味道清淡爽口，锅边糊吃起来软软糯糯的。

人均：5~7元

地址：龙海市石码镇第一中学对面

结束了石码镇的觅食，是该来碗石花舒爽一下了。驱车前往浮宫镇的丹宅石花，到了发现原来的老店现在专门腾出来放机器，生产石花。堂食则搬到了老店的前面30米处。

09

丹宅石花

新店面积很大，座位也很宽敞。除了堂食的客人，还有很多顾客专门过来买上几斤带回家。

点碗石花，加上料，挤上蜜水，阿姨就会拿到刨冰机下开始刨冰。冰花像雪一样不断落下，这番场景在夏日看来十分有凉快之意。

石花一碗5元，有阿达子、绿豆、石花三种料。虽然料的样式不多，但是加的量都很大。即使口渴万分，还是无法喝个见底。

阿达子口感Q弹，却不会太难嚼，还带点糯的感觉。绿豆熬煮得十分绵密，一抿就化开。石花味道爽口，吃再多好像都不腻。

人均：5元

地址：龙海市浮宫镇丹宅村内

降了降温后，秘密君团顺道在附近的甘山社逛了会。一进到村里的第一感觉，就是宁静。再往里走点，眼前出现了一片小湖，紧依着周遭的建筑，颇有小桥流水人家之感。

湖面波澜不惊，石栏绿树依案，偶尔有群簇拥游湖的白鹅，悠闲极了。

湖后面的一排燕尾楼本是住人的，现在统一改成各家的祠堂。尽管已经无人居住，但这里依旧被打扫得一尘不染。鲜红的灯笼高挂着，对联也仍贴在墙上。

整齐划一的古厝分布平均，巷子间的石板小路也让人倍感亲切。

在湖的一旁见到这家食杂店，怀旧复古的风格吸引着大家不断按下快门。

10

甘山四果汤

不知不觉走到了村口，正好看到路边有摊四果汤，刚才喝的水分也被蒸发得差不多，大家决定再来碗四果汤凉快凉快。

阿姨独自摆摊，家人偶尔会来帮忙。每样料都很新鲜，石花是阿姨每天现做的，加的水果也是现切现摆的。

人均：5元

地址：龙海市甘山社村口路边

这次秘密君团5人一共探了10家店，花费如下表，算下来每人人均为38元，还不到40元。

一天时间说长不长说短不短，大家吃得都很满足。龙海挺大的，而且小城镇较多，小吃有些相距较远，可以的话还是自驾游最为方便。

这里没有太多新鲜的外来元素，更多的是古朴的建筑和留下来的旧时滋味。如果有机会，秘密君一定会再去一次。

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密

分

享

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文：秘密厦门/部分网络文献 图：秘密厦门

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