炒牛河粉正宗做法(手把手教你做干炒牛河)
手把手教你做干炒牛河,这样炒出来的牛河最好吃,河粉口感润滑,牛肉吃起来鲜嫩无比,今天告诉你家庭制作最简便的方法,这样做出来的干炒牛河最好吃~
材料:
新鲜河粉150g,瘦牛肉片50g,绿豆芽30g,生抽5g,蚝油5g,黑胡椒5g,水淀粉适量,鸡蛋清适量,食用油适量
步骤:
1,将鸡蛋清与蚝油倒入牛肉片,搅拌均匀后放入水淀粉,摔打上劲
2,加入黑胡椒搅拌均匀,锅中倒入食用油,将牛肉片放入锅中翻炒
3,牛肉变色后放入豆芽翻炒均匀,加入生抽
4,翻炒均匀后放入新鲜河粉,翻炒至水分吸干后即可出锅
---------------------------------------
关注蓝猪坊,关注“家的味道”
蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是他们抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的绝佳平台!关注蓝猪坊,能给你的生活增添魔力,在这里,美食可以复制,爱可以传递!!
你可以在新浪微博搜索本文作者:@蓝冰滢
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com