冬天甜品食谱（带孩子来做这3道家常甜品）

立冬了，似乎全中国一夜之间都切换了频道，北方变得白雪皑皑，就连我们中部地区也让人一夜之间感到刺骨寒风。天气寒冷不出门，孩子旺盛的精力却没有被低气温给冻住，那么就带孩子一起来制作几道家常甜品，在寒冷的冬日也有这么多的甜蜜蜜。

一、滋润花生酪

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有'长生果'之称。 花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。 花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用。 花生酪是传统宫廷小吃，娘娘们喜欢的花生酪我们怎能错过？

-材 料-

花生米50克、糯米2克、水250毫升、糖1大匙

-做 法-

1、先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上，泡软为止

2、将泡好的花生和糯米放入破壁机中加250毫升水打成浆

3、用筛网将浆中的渣滓过滤出来

4、在过滤好的浆中加入糖，放入小锅中，小火加热，一定要一边加热一边搅拌，等到浆汁冒泡即可关火

5、可根据个人喜好加入其他坚果、桂花等。

敲黑板，划重点：

1、将粉浆过滤一下成品会更加顺滑。用破壁机打粉浆的话不过滤也是可以的，因为打得非常的细腻。

2、小火加热，一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会结块糊底的，煮到冒泡即可关火。

3、花生不去皮，营养价值会更高，就是成品没有那么洁白。

二、芋圆红薯甜羹

-材 料-

芡实50克、番薯1个、葛根粉2勺、冰糖、芋圆适量

-做 法-

1、红薯去皮切块，加入清水，冰糖大火煮开，

2、另起一个锅中，加入清水大火煮开，然后倒入适量芋圆，再次大火煮沸，然后捞出芋圆过凉水；

3、将芋圆放入红薯糖水中，大火煮开；

4、倒入洗干净的芡实，煮一分钟即可；

5、葛根粉加入冷水，调开，然后缓慢倒入红薯甜汤中，一边倒一边不停地搅拌；

6、一碗芋圆红薯甜羹就好啦！

1.芋圆未下锅前，吃不完可以冷冻的，要吃的时候不需要提前解冻，直接放入水中煮熟。

2.可以将芡实换成红枣啊桂圆等等，这些除了孩子也可以作为女性特殊时期的小甜品。

3.没有葛根粉，可以用木薯粉和地瓜粉替代。

三、雪梨无花果糖水

-材 料-

雪梨 1个、无花果干 10个、红枣片、枸杞、黄冰糖适量

-做 法-

1. 雪梨清洗干净削皮去核切小块

2. 锅中加入800ml的清水大火烧开放入清洗干净的无花果，大火煮开转中火煮十分钟

3. 倒入雪梨盖上锅盖大火煮开转中小火煮十分钟

4. 放入清洗干净的红枣片

5. 放入黄冰糖小火煮五分钟

6. 放入清洗干净的枸杞搅拌均匀即可食用

我是@然妈碎碎念，这三道甜点你喜欢吗？简单方便又好吃，寒冷冬日快点带孩子来试试吧！