吃香蕉为什么有辐射（香蕉也有辐射）

张大爷最近有些便秘，去诊所问了问医生，发现是年纪大了，胃肠动力不足导致的，不算太严重。

“平时多吃点含纤维素的东西，香蕉就不错!”医生对张大爷嘱咐道。根据医生的意见，张大爷顺路就买了一把香蕉准备回去吃。

但刚回到家，老伴正巧看了一篇有关《香蕉有辐射》的科普文章，看到张大爷正好拎了一把回家，赶紧催促张大爷扔掉，但张大爷又觉得心疼，于是两人你一言我一语地争论起来。

辐射根据离子种类分为两种，分别是电离辐射和非电离辐射。例如太阳光的紫外线辐射等属于非电离辐射，对身体并没有什么害处。

但香蕉里，的确和张大爷老伴说的那样，是含有辐射的，并且是对人体有害的“电离辐射”，这可不是危言耸听的说法，在物理学层面，研究者们还以“香蕉单位”来统计一个放射源的总体放射值。

而香蕉中的辐射来源，出自于果肉中富含的钾离子，钾离子的同位素存在放射性物质，的确会在食用时给人体带来一定的辐射。

说到这，可能不少朋友甚至都不敢吃香蕉了，但民间有句俗话，“抛开剂量谈毒性，都是不科学的。”香蕉中的辐射剂量，又是否会给人体带来伤害?

一般来说，一根香蕉中的辐射剂量在0.000779msv左右，而做一次CT所受到的辐射量在0.02msv左右。换算下来，我们在吃200根左右的香蕉，能够达到CT的辐射量。

但在实际情况下，做一次CT尚且不会对普通人造成明显的健康影响，连续吃200根香蕉更是很“荒唐”的一件事。所以，即便香蕉中含有辐射，其含量也是微乎其微的，正常食用香蕉，也不会因辐射导致健康有风险。

但是，虽然普通的香蕉随便吃并没有什么坏处，但有一些特殊的香蕉，的确是不建议食用的，以免给健康带来隐患。

第一种：泛绿的香蕉

正所谓“萝卜青菜各有所爱”，有些人相对更喜欢吃刚刚成熟，或成熟程度不高的香蕉，觉得吃起来“有嚼劲”。但这种没成熟的，甚至是泛绿的香蕉，果肉还没有完全形成，营养物质比不上成熟的香蕉，而且其中鞣酸含量过多，吃多了不仅不能通便，反而容易增加便秘隐患。

第二种：长期放在冰箱里的香蕉

不少朋友发现，如果把香蕉从冰箱里拿出来，有时候果肉和表皮会变黑。这是因为香蕉属于热带水果，过低的温度反而不适合它呼吸生存。

长期将香蕉放在冰箱里，香蕉冻伤腐烂而发黑，这个时候食用可能会导致腹泻，腹痛等消化道症状隐患。一般来说，香蕉常温保存在通风干燥处即可，切勿放在冰箱中储存。

将这些“坏香蕉”排出后，正常吃香蕉，对健康的好处还是很可观的，比如能缓解便秘，维持体内钾元素平衡，补充维生素B，维生素K等等。但吃香蕉也要吃对，才能更好地给健康服务，一些常见误区有必要澄清。

误区一：“吃香蕉一定能缓解便秘吗?”

这也是大多数人的概念，想到便秘，就认为要吃香蕉。

但实际上便秘分为“干燥性便秘”和“常规便秘”。所谓的干燥性便秘，指的是因为大便干结，肠道中水分太少而引起的。

如果因为平时喝水太少，引起“干燥性便秘”，光吃香蕉而不补充水分，反而会导致粪便膨胀变大，肠道水分更加紧缺，加重便秘的情况。所以在便秘的时候，不光指望香蕉，喝水同样很重要。

误区二：“吃香蕉能减肥?”

不少减肥人士都喜欢在早餐吃一根香蕉，觉得这样做能够促进肠胃蠕动，提高减肥效率。

如果每天只吃1到2根，的确能够帮助活化肠胃，促进身体代谢。但香蕉中的热量也达到了91，如果吃得太多，仍然会导致热量超标，反而会引起肥胖。另外，比如一些肥胖的高血糖，高血脂人群，也尽量不要吃香蕉减肥，香蕉中富含淀粉、糖分，可能会对病情造成影响。

误区三：“吃香蕉能滋补美容?”

在各种电视电影上，我们能看到爱美的女主角，会将香蕉切片贴在脸上。因此很多人下意识地认为吃香蕉能滋补美容。

但实际上，香蕉中并没有能够协助抑制色素，或者乳化肌肤等营养成分的存在，因此并不能起到直接的美容效果。另外需要提醒爱美的女生，在生理期尽量不要吃香蕉，香蕉属于寒性食物，女性在生理期体质虚寒，吃香蕉可能会加重腹痛，痛经等一系列症状。

综上所述，香蕉要“吃对”，避免踏入误区。在此前提下，健康科学地食用香蕉，对健康自然是有好处的。但传言说，物美价廉的香蕉，在30年后就吃不到了，是真的吗?

香蕉是不存在野生品种的，原本的香蕉，早在上个世纪就已经灭绝了。

现在的“香蕉”，其实只是原本香蕉物种的类似植物，经过繁育得来的，名为“华蕉”。随着全球气候变暖，华蕉的生长范围也在进一步缩短，并且其不存在自我繁殖的能力，在30年后，华蕉的确有可能灭绝。但那时候人类也会培育出新的品种，其实大家不用太过担心30年后没有香蕉吃的情况。

综上所述，香蕉虽然是普通水果，但背后的门道却不少，吃得正确，吃得健康，才能对健康产生更大的裨益。

参考资料：

[1]:《宝宝便秘多吃香蕉，90%的妈妈走进便秘误区!》成都市妇女儿童中心医院，2018-2-5

[2]:《香蕉的禁忌 这种颜色的香蕉千万别吃》健康界，2021-3-5

[3]:《香蕉可能要“灭绝”?以后还能吃到香蕉吗?》人民网，2019-2-16