黄油和猪油有什么区别吗（黄油和猪油有啥区别吗）

性质不同：黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂猪油是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体，今天小编就来说说关于黄油和猪油有什么区别吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

黄油和猪油有什么区别吗

性质不同：黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂。猪油是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。

用途不同：黄油主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。猪油主要有两个用途，一个是炒菜，尤其是南方人。他们认为炒菜加了猪油，菜品会富有营养而且更有香味，二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。