三溪口正宗豆腐鱼的做法（我们在斗笠翁品尝了正宗川味酸菜鱼和回头鱼鱼鳔煲）

今天中午，我们受邀来到了金环路水仙园的“斗笠翁”河鲜城，在这家汕头最早的川湘菜烤鱼主题餐厅，见识到了鲜活生鱼现点现做的一大特色。我们点餐后，厨师才从鱼缸里抓起活鱼开始处理制作。

服侍生送上来的一口大锅里，是用肉质酥脆的生鱼做成的正宗川味酸菜鱼，汤水口味酸爽鲜香，鱼片久煮不容易松烂，其间还有金针菇、豆芽、潮汕酸菜、红薯片等等；另一道是选用长江流域的回头鱼鱼鳔做成的鱼鳔煲，还有一道红绿黑的彩色拼盘，是采用脱骨凤爪做成的特色美食，再之，还有两三款忘记了名字的特色小吃，十分可口，给人留下了深刻印象。

人生苦短，韶光易逝。不经意间，我们从“知天命”走过了“耳顺”而即将进入古稀之年。俗话说：天有三宝日月星，地有三宝水火风，人有三宝精气神。对于我们这些已经成为社会边缘化的人来说，都是依靠政府的养老金生活，人与人之间没有太大的区别，最有区别的，就是心态。人老了，一定要好好享受生活，要让开心成为一种习惯。

活到了古来稀岁月，迈进了从心之年，这一辈子磕磕碰碰一路走来不容易。走过岁月苍凉，看懂世态炎凉，到老来才发现，岁数大了，最最重要的，是要善待自己。人生就是一场路过，过好自己的每一天比什么都重要。看遍天下美景，吃遍天下美食，就是一种自我放松，调节生活的方式，千万不要错过每一次享受生活的机会。