蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸（蒸槐花开水或者冷水蒸都可以）

蒸槐花开水或者冷水蒸都可以的槐花的质地比较单薄，用开水或者冷水都可以较快的蒸熟，这个没有太多的讲究，槐花很容易熟的，冷水和开水蒸，味道上区别也不是很大，不过需要注意，冷水上锅的话，水开上汽后，要打开锅盖翻一番，防止粘在一起；开水上锅，蒸两分钟也要翻一番，今天小编就来说说关于蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸

蒸槐花开水或者冷水蒸都可以的。

槐花的质地比较单薄，用开水或者冷水都可以较快的蒸熟，这个没有太多的讲究，槐花很容易熟的，冷水和开水蒸，味道上区别也不是很大，不过需要注意，冷水上锅的话，水开上汽后，要打开锅盖翻一番，防止粘在一起；开水上锅，蒸两分钟也要翻一番。