潮汕青芒果的最佳吃法（没成熟的青芒果怎么吃）

现在正是吃芒果的季节，平时芒果要卖10块左右一斤，现在芒果只卖2-3块钱，我们不是产地，价格也这么便宜了，产地的收购价估计也就几毛钱一斤。个人还是比较喜欢吃芒果的，甜甜的味道，芒果特有的香味，感觉很好吃。我们一般都是吃熟透的发黄的芒果，但是你知道没有成熟的青芒果怎么做吗？看看印度人的吃法， 大开眼界了

印度也是盛产芒果的国家，因为芒果属于热带水果，被誉为热带水果之王，不仅是它的味道，还因为它的丰富营养价值。芒果含有丰富的维生素C、矿物质等元素，对身体很好。印度三哥要先准备调料，这是青芒果好吃不好吃的关键。辣椒，孜然，盐，先把辣椒和孜然在石磙上压碎，这个古老的工具在农村都已经淘汰了，在印度还是家家必备的生活用品。然后把盐放在里面，一起压碎，让辣椒和孜然更加入味

三哥把青芒果清洗干净，然后也放在这个石磨上，搬起石磙用力一砸，青芒果就碎裂了，然后掰开两半，继续砸，把芒果砸成一块一块的，但是砸碎。而且是把果肉的一面朝下，砸好之后，上面就沾到了很多的调料。青芒具有防癌的功效，同时也可以防止动脉硬化及高血压，所以芒果一年四季基本都是很贵的

一个个圆滚的青芒果被砸成了这样，一块一块的，看着有点意思。三哥因为芒果比较多，他们经常会把芒果挡在蔬菜吃，直接切成块，放在锅里炒，不知道味道如何。这样吃芒果非常方便，简单几下就完成了，这是一个不错的吃法。沾上辣椒盐的青芒果，感觉它已经不是一种水果了，而是一种蔬菜

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最后做成的菜品就是这样了，砸好的青芒放在荷叶上，就可以开始了。看到他们吃的津津有味的，我也想尝试一下了。多吃点芒果是好的，它有通便，减肥，杀菌等功效。直接这样生吃最大限度的锁住了营养。青芒果这样吃，清脆可口，香辣过瘾，如果辣椒炒一下应该会更香吧，不知道大家有没有这样吃过青芒果？具体味道怎么样呢？