烤茄子的好吃之处（烤茄子我家吃了十年）

简单好吃的烤

By wenna小妖

用料

• 长茄子 2个
• 蒜头 1头
• 味极鲜酱油 24克
• 蚝油 24克
• 料酒 16克
• 植物油 30克
• 糖 10克
• 小米辣 2个

做法步骤

1、茄子中间切开划两道。

2、蒸烤箱里蒸10分钟。

3、蒜泥大葱小米椒。

4、再加两勺油，一勺蚝油，生抽，盐，味精，孜然粉，糖，搅拌一下。

5、10分钟以后茄子拿出来，把水逼掉。调好的作料放在上面，再放入烤箱180度15分钟。

6、我们家是蒸烤风炉一体机，茄子烤完了拿出来装盘。

7、连皮都吃掉了，太美味啦！

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