红烧鸡怎么做才可吃(想要三餐吃得好)
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红烧鸡怎么做才可吃
1食材处理丶把三黄鸡处理干净,剁成块,加入盐,老抽,料酒腌制30分钟。 2葱姜切片,辣皮子泡一下,洗净切段,所用调料备好。 3起锅坐油,放入八角,花椒粒爆香后,捞出八角和花椒,关火。 4等油温不太热时,放入白糖,小火炒出咖啡色。 5下入鸡肉块翻炒,让鸡肉块每块均匀裹上糖色,炒出水分香味。 6放入葱姜,八角,花椒,桂皮,草果,辣皮子,多次翻炒。 7加入水,大火烧开,转中小火烧至鸡肉块熟烂。 8最后大火収汁,汤汁浓稠出锅装盘即可~ 9成品,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com