清蒸虾蒜蓉鲍鱼做法（今天做了蒜蓉蒸鲍鱼仔）

前阵子听专家说多吃蒜可以解毒（这话肯定对，绝非谣言），年初几的时候特意让跑腿师傅一口气帮我买了超大一袋蒜头回来。确实，多吃点大蒜对身体健康极好，只可惜咱们南方很多朋友对这个味道有些抵触，但是大家千万不要因此而拒绝吃蒜，起码在做菜的时候，拍两颗蒜进去爆个锅，摄入一点蒜油也行 ··· 对了，说到这儿，我再跟大家透露一个小众美味：把大蒜连皮一起烤着吃，可香了！

今天用很多瓣蒜头剁成蒜蓉，做了一荤一素两道美味。晒图供大家参考，家里恰好有新鲜食材的好友，不妨一试。

▼ 蒜蓉蒸鲍鱼仔。20个迷你小鲍鱼，盘子太小摆不下，我把其中一个壳上面放了两枚鲍鱼肉，大家一起来“找茬”。

▼ 公布答案。

这道菜的难度系数非常低，做法很早就写过的，应该很多好友都在家玩过多次了，大家可以去我菜谱查找。

▼ 蒜蓉菠菜。这道菜营养价值非常高，我们家夏天吃得更多些，菠菜的创意吃法，除了可以搭配蒜末，还可以拌熟的花生碎，味道也特别棒。菜谱回顾：1、 蒜蓉菠菜 2、 也许你不爱吃菠菜，但你不妨试试这道【菠菜花生碎】

▼ 胡萝卜西芹炒嫩肉。 这三种食材的搭配堪称经典，如果还有第四种食材参与，可以是黑木耳或杭椒、或虾仁，灵活发挥、创意无限。

最近跟一些朋友聊天的时候，发现个别好友略微有些消极的情绪。讲真，你我皆凡人，当此特殊时期，慌乱亦再所难免，因此而耽搁的工作收入也无法挽回，但生活这条路总是要向前走的，没有后退可言。最近正好在看老片《包青天》，包拯的一段话，代表了很多豁达之人的人生观，也是我所佩服的洒脱和境界。大家看看这番话是否哲理非凡？

这段话其实还有另一个深意，也是我常跟大家说的一句话：人生苦短，珍惜当下。通过这次突发疫情，咱们都要明白一个道理，在做好必要的储蓄之后，该吃吃、该喝喝，不要对自己和家人过于苛刻。当然了，我从不主张借债和透支型消费，要根据自己家的实际情况和条件，把小日子过得美美的，不枉人世走一遭。

不是有那么一句话吗？明天和意外，永远不知道哪个先来。既然如此，管它N的，活一天，就让这一天“不虚此行”吧！（与诸位好友共勉。）

感谢您关注：江城潮爸头条号 。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房操练带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您可以随时发个私信给我，一定知无不言。