麻鸡怎么炒（怎么炒麻鸡）

把鸡肉剁成小块后洗干净把洗好的鸡肉放在锅里，添凉水，开锅后鸡肉捞出来备用，今天小编就来说说关于麻鸡怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻鸡怎么炒

把鸡肉剁成小块后洗干净。把洗好的鸡肉放在锅里，添凉水，开锅后鸡肉捞出来备用。

油，葱段，姜片，八角放入锅中，红辣椒炒香后倒入鸡肉，依次倒入味达美，蚝油，甜面酱，翻炒后倒入清水，中火炖汤。

放入少量番茄酱，大火收汁，放入青椒，香菜翻炒即可出锅。