鸡蛋炒面的最简单做法（超简单的鸡蛋蔬菜炒面皮）

鸡蛋蔬菜炒面皮（12m ）：孩子很喜欢吃馄饨，即使是没有馅光吃皮也很乐意。宝宝是不是都喜欢那种柔软的却带点嚼劲的东西呢？剩下的馄饨皮别浪费，炒一个简单的早餐，妈妈轻松，宝宝爱吃！

用料：

菠菜 3棵

生菜 两片

小西红柿 2颗

混沌皮 5张

鸡蛋 一个

油 少量

第一步：小碗准备一碗凉开水备用。

第二步：菠菜、生菜洗净后焯水。

第三步：出锅后放入圣女果两颗稍微煮一下至表皮脱落。

第四步：菠菜生菜混在一起剁碎，小西红柿去皮剁碎，

第五步：锅里烧水，混沌皮切成长条。

第六步：水开后将混沌皮放入锅中煮1分钟。

第七步：捞出混沌皮放到最开始准备的凉开水中，防止粘连。

第八步：锅里放少许油，稍微热后转小火。

第九步：鸡蛋一个，直接磕进锅里。

第十步：将蛋黄拌开，鸡蛋稍微超一下就推到一边。

第十一步：放入小西红柿碎，炒到冒泡。

第十二步：倒入生菜和菠菜碎，和鸡蛋一起翻炒。

第十三步：倒入混沌皮和少量凉开水。

第十四步：转大火收汁就可以吃了。

·馄饨皮很容易风干变硬，要装在塑料袋里扎紧，用时再取出。·鸡蛋入锅稍微炒几下就推一边去，不要太久加热。否则最后吃时会太结实。·最后倒入馄饨皮后要再煮一会，吸收了汤汁味道更好。

快给宝宝做来尝尝吧~