榆钱窝窝发面好吃还是死面好吃（榆钱窝窝头）

作者：杜鹃花美食

创建时间：2015-04-05 20:42:06

用料：

• 玉米面 400克
• 面粉 100克
• 榆钱 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克

步骤：

0. 榆钱摘干净，多清洗几次，彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。

1. 400克玉米面加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。

2. 然后打一颗鸡蛋在面粉里，在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁，以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高，可以不加，因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。

3. 加少许清水，揉成面团后加盖子醒30分钟。

4. 然后分50克每个的面剂子，做从一个圆锥形。

5. 底部需是中空的。

6. 蒸笼上刷少许油放粘，上锅蒸20分钟即可。

小贴士：

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！