五星羊肉火锅中山（中山还没有入秋）

中山午后最高气温31度，但还是做了一个家庭版的番茄汤底火锅

材料：3个大番茄、1条京葱、一小把蟹味菇、姜片蒜茸、番茄酱、盐和糖

做法：1、热锅下牛油，下姜葱蒜爆香，放3分之2的番茄炒出红油

2、再下剩余的番茄、蟹味菇、茄汁、盐和糖，下入足夠的热水，加盖滚至汤汁浓稠，接下来可以试一下味道，觉得味道不够就加盐或糖，反正自己觉得哪样味道不够就加哪样，最后就可以开吃了

当然打边炉少不了的就是饮料了

椰青最后是补拍的，打边炉的最佳搭档

超级啰嗦：番茄炒加牛油炒一下汤底超级

香，这个不能省略。

最后感谢你们的阅读！

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