白露前喝啥汤（明日白露宜饮红茶）

白

露

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

这首《白露》诗歌为杜甫所作。

细细读来，一幅白露时节秋景图随之展现在眼前。

清晨散步，白露团团。园子里的石头与树似乎连在一起，小船渡入江溪，鱼儿在水中自由玩乐。

如此秋景煞是好看。

白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。

《月令七十二候集解》记载：

水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。

寒生露凝，暑气消散，天气渐渐转凉。

一候鸿雁来

鸿大雁小，自北而来南也，

不谓南乡，非其居也。

南宋·马和之《诗经·小雅·鸿雁之什图》

二候玄鸟归

玄鸟乃南方之鸟，

此时自北而往南迁也，故曰归。

三候群鸟养羞

三兽以上为群，

群者，众也。

《礼记》注曰：羞者，所羹之食。

养羞，即储藏食物。

白露收清露

白露节气有"收清露"的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》中记载:

"秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。"

"百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。"

因此，收清露成为白露尤为特别的一种"仪式"。

白露饮红茶

民间有"春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露"的说法。

白露节气，素有喝白露茶的习俗。

其实，秋天与红茶更配哟~

红茶经发酵干燥而成，茶多酚在氧化酶的作用下，发生酶促氧化反应，

转化成茶黄素、茶红素、茶褐素，对胃的刺激也会减少。

白露之后，天气由热转凉。赶快沏一杯红茶，暖胃抗寒吧~