萝卜丝鸡蛋煎饼家常做法（白萝卜丝煎饼松软好吃）

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在季节正是吃萝卜的时候，昨天回老家，妈妈自己种的白萝卜长的特别好，而且还好吃，我带了好多回来。 今早就给孩子们做了萝卜丝煎饼，他们很喜欢！

By Yang妈妈87

用料

• 白萝卜丝 450克

做法步骤

1、白萝卜擦成细丝加盐5克，腌制15分钟后挤干水份

2、加入鸡蛋2个（蛋液约80克）盐2.5克，虾粉5克，普通面粉100克，纯牛奶30克，大蒜叶20克(用葱花也可以，我今天只有蒜)

3、一起搅拌成厚面糊

4、平底锅放入食用油，将面糊放入锅中摊成圆形，不要太厚，中小火把一面煎黄翻面

5、两面都煎至金黄即可

6、香喷喷哦

7、要不要来一块？

8、咬一口，真柔软

小贴士

没有虾粉可以不放，用鸡精也可以代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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