5万元烧烤店能回本吗（湖南烧烤店利用）

今天要给大家带来的案例是：湖南有这么一家烧烤店，老板利用“免费喝啤酒”，在短短一年的时间里，疯狂盈利192万。

这家烧烤店就开在湖南长沙，老板是个90后姑娘，姓陈。说到陈老板，先不说其他的，就拿长相来说，她确实担得上“美女”二字。想当初，追求陈老板的男人里面，不乏富二代，可惜，人家陈老板看不上！

陈老板虽然是长沙本地人，但家里并不是什么有本事的人家，父母都是普通工人，赚得也都是辛苦钱。陈老板读书的时候呢，看着父母这么辛苦，就想出去打工赚钱，帮扶一下家里。可没想到，这一打工，就出事了。

以前的陈老板虽然学习不太好，但好歹遵纪守法，是个好姑娘。可自从她每天晚上都去KTV端盘了了之后，她抽烟喝酒，什么不良习性都学会了。自然，高二都没毕业，陈老板就被学校开除，被迫出去打工了。

之后，陈老板去了广州闯荡，凭借美好的外表，她也谈过几次恋爱，还和一个富二代在一起了小半年。然而人家富二代只是跟她玩一玩，玩够了就不再理会她了。陈老板知道之后，开始“封心锁爱”，不再跟男人有过多的交道，下定决心，以后一定要好好赚钱，成为富婆，兜里有钱了，什么男人得不到呢？

这两年不是因为疫情的缘故吗？广州那边情况也不好，陈老板锁定回了长沙老家，还在老家创业，开了如今这家烧烤店。

当时开店的时候，其实父母都不同意，觉得现在生意难做，赚不到钱。然而陈老板叛逆多年，人家说的话，她也不会听，所以烧烤店就这么开张了。结果你别说，这烧烤店开张至今，不过短短一年出头的时间，人家陈老板愣是把生意做得风生水起，一年就赚了192万，赚了个盆满钵满。

当时陈老板想的啊，还真一点错都没有！现在陈老板有了钱，人家根本不在乎陈老板的过往，只想把这么会赚钱的女人给娶回家。

一、不充值、不消费、不办会员，直接赠送麻辣小龙虾一份；

二、老顾客进店，免费赠送10瓶啤酒；

三、单次消费满500块钱，直接返500块钱现金。

以上三招，都是陈老板在烧烤店推出的活动。大伙儿说说，就陈老板的这个活动力度，你说来她店里消费的顾客能少得了吗？

然而问题在于，这三个活动怎么看，陈老板都是血亏的，那她又是如何年赚192万的呢？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

一、不充值、不消费、不办会员，直接赠送麻辣小龙虾一份。

陈老板推出了一个活动：活动期间，顾客带朋友进店消费，只要满足三个人的人数要求，就可以免费吃一份麻辣小龙虾。

这个小龙虾一共是两斤，售价是129块钱，现在免费赠送，自然有很多顾客前来参加。但是呢，两斤小龙虾还不够一个人塞牙缝的，更何况三个人呢？所以啊，大多数顾客都会选择再点几个菜，那陈老板的利润不就来了吗？

二、老顾客进店，免费赠送10瓶啤酒。

凡是加了社群的顾客进店，都可以免费获得10瓶啤酒。不过呢，这个免费送啤酒的机会只有一次，如果你这次领取了啤酒，那么下次就不会再赠送了。

顾客不可能干喝啤酒，最少都得点个花生米吧？一盘花生米18块钱，而啤酒的成本呢？也不过才1.5块钱，你觉得陈老板会亏钱吗？

三．单次消费满500块钱，直接返500块钱现金。

陈老板提出：如果顾客单次消费满500块钱，那么就可以得到一张啤酒卡。啤酒卡里面有1000瓶啤酒，以后顾客来店里吃烧烤的话，就不需要再花钱买啤酒了，而是直接从啤酒卡里面提酒。

这个啤酒不能带走，只能在店里喝，喝不完就下次再来。当顾客把这1000瓶啤酒喝完之后，陈老板就会返顾客500块钱现金了。

大家想想，顾客要喝完1000瓶啤酒，肯定要来店里消费很多次。那么多次的消费，难道带不来几千块钱的利润吗？到时候就算给顾客500块钱现金，也不过就相当于给顾客打了个折扣罢了。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，陈老板就是这样，利用“免费喝啤酒”，一年盈利192万。