如何正确饮用茶和咖啡（茶和咖啡是安全）

咖啡和茶在我们国家，已经是非常常见的饮料了，茶和咖啡在全世界也是非常著名的饮料。茶和咖啡对肠胃有什么样的影响呢？有肠胃问题的人，是非常非常的多，因为万病始于肠道。但是，没有太多的人去在乎茶和咖啡对人的肠胃，️什么不好的影响，反而茶和咖啡，在很多人来看，就是必喝无疑的，而且没有其他的特殊考虑。

茶本身是植物的叶子；咖啡是植物的果实。它们是不同属性的食物。另外茶里富含多酚和好的黄酮类成分。除此之外，咖啡因为它是植物的果实，含有很多蛋白质，还有其他的营养物质在里边。所以，茶和咖啡，对肠胃应该说是非常好的饮品，你甚至可以理解成，这是一种非常好吃的植物，只不过吃的方式跟白菜、青椒，有不一样的地方，它并不是嚼着吃进去，只是说炒一炒，把它煮成汤，我们把汤给喝了。

茶的多酚和黄酮类的成分，这类分子对我们的抗氧化能力、对我们的肠胃、对我们防止老年痴呆，都有非常好的效果。作为中国是茶的发源地，中国茶的种类也是非常非常多的，国外多半就是红茶，不太能种茶的地方，多半是用红茶发酵过的，就是发酵过的茶，那是已经被微生物处理过了，这样的茶在国外比较流行。国内各种各样类型的茶都有，你可以听到十种以上的不同名声的茶都跟处理的方式，还有产地和茶的部位，各种各样的东西都有关。还有部分的茶，跟加工有关。有几十年的，甚至还有上百年的茶，所以茶和咖啡，就是人们非常好的饮料。它里边儿的这个各种各样的成分，比如说，喝的时候可能有点苦涩的味，喝完了，嘴里还有些余香，它对肠肠胃来说，不会有刺激、不会影响到人的生理和消化，还有神经方面的这些大问题。所以不用太纠结这个问题，想喝就可以喝，茶确实是非常好的饮品。

说到咖啡就要提到咖啡因，其实茶里面也有咖啡因，比如说绿茶，没有加工前的绿茶里的咖啡因的含有量还不少，这些都有醒目提神的作用。所谓提神，就是说你喝完了以后，觉得头脑很清新、很爽快。茶和咖啡一些真正的研究说，这两个都喝了，对预防老年痴呆有一些好处。肠是我们的第二大脑，必然是首先会对肠胃有好处才能波及到我们的头脑。咖啡和茶大家都可以喝，都是安全的，健康的饮品。

这里提醒大家注意的是：饮用没有撒农药的茶是很重要的，因为很多茶园会生虫子，它也会长得不好看了，就是说，尽可能是喝没有什么农药的茶。咖啡的是果实，一般的栽培虽然也用农药，但多半的咖啡它是包含在里边的，用药的量比较少。但是，我们尽可能不吃那些精加工的那些咖啡，什么三合一咖啡，加了很多调味料的，这种咖啡就不安全了，所以咖啡和茶都是健康饮料，但是，我们要吃原汁原味的茶喝咖啡。