虾米皮萝卜汤怎么做（虾米皮萝卜汤如何做）

首先把青萝卜洗净不用去皮，虾皮、葱切葱花，姜切丝，今天小编就来说说关于虾米皮萝卜汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

虾米皮萝卜汤怎么做

首先把青萝卜洗净不用去皮，虾皮、葱切葱花，姜切丝。

青萝卜先切片，然后改刀切丝。

锅中放食用油，先放入葱姜爆香，然后放入洗净的虾皮小火煸酥。

小火煸炒，至虾皮变成金黄色煸酥，有香味传出。

加入适量热水。

大火烧沸后，继续大火汆，几分钟后就会发现汤汁会变成奶白色。

汤汁呈奶白色后，加入切好的萝卜丝小火炖几分钟。

炖至萝卜丝变软，加入食盐，白胡椒粉即可关火。