龙须菜怎么凉拌呢 好吃的凉拌龙须菜
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龙须菜怎么凉拌呢 好吃的凉拌龙须菜
腌制龙须菜抖落盐料,流水清洗一次。清洗掉海泥,海草丝后泡发。多换几次清水。冲淡盐味。泡发时间在10分钟的样子。太长太短,口感都会不脆了。 泡发的过程中切姜,蒜成米粒。尖椒切成圈。加入适量盐,鸡精,糖,生抽,少量醋。拌匀。 锅中烧水,滴入大豆油,加少量盐,放入龙须菜快速焯水。可以的话再用冷水激一下刚焯过的龙须菜。让龙须菜更脆嫩。 加入焯过水的龙须菜,拌匀,装盘。,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com