文哈汤怎么做好吃(文哈汤的做法)
原料:文蛤150g、冬瓜100g辅料:葱适量、姜适量,今天小编就来说说关于文哈汤怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
文哈汤怎么做好吃
原料:文蛤150g、冬瓜100g。
辅料:葱适量、姜适量。
将文蛤提前几小时放入清水中吐污。
将所有食材洗净备用,姜切片,蒜切末,葱切成葱花,冬瓜切片备用。
在小锅中放入清水和姜片,烧开。
将文蛤放入沸水中煮。
一直煮到所有文蛤都张开口后捞出。
另起油锅,放入蒜末爆香。
放入冬瓜片翻炒片刻。
放入适量清水闷煮5分钟。
放入蛤蜊及适量食盐,即可出锅。
盛起后再撒上葱花即可。
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