街上卖的黑米糕怎样做（在学校门口摆摊开店）

在学校门口开早餐店，或者摆摊准备卖早餐。我们可以做品种多元化的早餐。下面赵师傅把我们杭州实体店用的这款黑米发糕的配方分享给大家，好看又好吃。香甜可口。 U

黑米发糕可以提前一天做好，蒸出来切成块放冰箱。第2天拿出来复蒸即可，省人工省时间，方便快捷。黑米发糕属于杂粮发糕。越蒸黑米的香味就越足。在学校门口我们论块卖。或者在菜市场门口，我们论斤称都可以。能达到百分之六十五以上的利润。自己吃做生意都非常不错。

黑米发糕配方分享给大家：面粉500克，黑米粉80克，酵母5克，鸡蛋一个，牛奶一瓶。白糖60克，温水适量。活成光滑的面团。把它放模具里面。面团发好。蒸18分钟即可。做好的发糕，软糯可口。黑米香味十足。喜欢的都可以试一下。不懂的在文章下面给我留言，我来给你们解答。