烤猪骨制作方法（烤猪骨做法介绍）

猪脆骨洗净泡水2小时中间换水凉水下锅焯开后捞出控水备用，今天小编就来说说关于烤猪骨制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

烤猪骨制作方法

猪脆骨洗净泡水2小时中间换水。

凉水下锅焯开后捞出控水备用。

热锅凉油下一炒勺辣豆瓣酱，放入控好水的猪脆骨翻炒。

翻炒均匀，后加水炖20分钟。

20分钟后大火收汤，撒入孜然几粒小茴香翻炒。

孜然味出来后就可以出锅了。