西餐厅有哪些经典菜（寻味津门老字号）

这里是津门游品，分享你我身边事儿，感谢您的关注，今天小编就来说说关于西餐厅有哪些经典菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

西餐厅有哪些经典菜

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西餐是何时在天津兴起的你知道吗？

现在我们经常去西餐厅品味美食，吃的就是那个味道，西餐以主料突出，外形美观，供应方便等特点受到不少人的喜爱。不过对于游品来说，还是不习惯使用刀叉，因为觉得还是筷子更方便一些。

不过，说道西餐不知道大家是否知道它是什么时候在天津兴起的呢？

天津曾经是一个“华洋杂处”之地，顾名思义就是洋人和华人共同居住的地方，所以这里有众多欧洲风格的百年建筑、有历史留下的百年解放桥，这些都是历史遗留到现在的。

所以很多建筑风格、装饰美学以及餐饮文化在天津兴起，最开始的时候就在清末时期八国联军侵占天津以后，西餐也是在这个时候在天津兴起。相传一位名叫起士林的德国厨师便开始在天津传播西方的饮食文化，也就是现在的起士林餐厅。它与上海雅克红房子西餐厅、北京马克西姆餐厅、哈尔滨华梅西餐厅并称中国四大西餐厅。

如今百年时间过去，天津的起士林仍然存续至今并改名为起士林大饭店。按照时间算下来至今已经120多年了，在这120年的时间里起士林荣获多项荣誉，在2006年成为中华老字号的一员，同时还成为天津首批津门老字号，值得市民信赖。

如今的起士林在天津各地均有分店，每一处分店都在为天津市民提供正宗的西餐美食。

如小白楼这里的起士林总店，辉煌大气的门脸仍然保留着一种欧洲古朴的感觉，门口顶部挂着“起士林西餐厅”几个大字，同时在墙上还有很多牌匾，如“天津市文物保护单位”“天津市历史风貌建筑（重点保护）”等等字样。

看到这些字样你就到了百年起士林的门店前了，当你走进餐厅就犹如穿越百年历史，感受曾经的西餐文化。这里的装饰依旧古朴，欧式风格的绿墙红地和桌椅，顶部的灯光散发着略微泛黄的光影，这就是百年西餐起士林。

当然，除了建筑为历史风貌建筑、装饰风格古朴之外，这里的美食也非常不错，如备受食客喜爱的罐焖牛肉，里面的牛肉软烂入味，奶香扑鼻，餐厅还会为你配上一碗米饭，吃起来非常可口；同时还有奶油芝士烤杂拌，红菜汤、德式酸鱼、各种牛排以及提拉米苏等菜品。

众多西餐受到众多食客的喜爱。当然，来这里品味西餐的同时就犹如旅游一般，在百年建筑之中品味百年西餐厅，这样的体验非常不错，如果是外地游客来津，来到这里回事一次非常不错的体验的。

另外，人们对起士林的印象不止西餐这一样，还有一种童年回忆的小零食甜点大板巧克力，相信不少人在小的时候都吃过，那个时候一板巧克力划分十几块，一块一块的掰着吃，味道非常不错。

总得来说，起士林虽然不是国人创造的，但它在天津已经有百余年的历史了，它引领了天津的西餐文化，成为天津餐饮界的靓丽华章。