正宗猪肉丸子的简单做法（如何做正宗猪肉丸子）

把冬瓜皮去掉冬瓜子去掉，今天小编就来说说关于正宗猪肉丸子的简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

正宗猪肉丸子的简单做法

把冬瓜皮去掉。

冬瓜子去掉。

冬瓜切片备用。

肉馅放入所有的调料搅拌好(盐、十三香、葱、姜、蚝油、水)。

粉丝用热水提前泡好。

锅里放水。

用左手抓肉馅拇指和食指把肉馅挤出来。

用小勺放到开水锅里面。

大火把肉丸子煮熟。

捞出煮好的肉丸子过清水备用。

锅中放清水放入葱段和姜块。

放入肉丸子和冬瓜、粉丝。

煮开锅。

把香菜切成段。丸子开锅后关火放入香菜、香油和鸡精，盛入碗里即可。