干煸花菜怎么做（干煸花菜的烹饪方法）

材料：花菜1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺，今天小编就来说说关于干煸花菜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

干煸花菜怎么做

材料：花菜1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺。

红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散；

植物油锅入蒜头爆香，继续加入五花肉煸至金黄；

倒入洗净沥干的花菜煸炒；

调入少许料酒，一点生抽继续煸至花菜断生；

加半勺豆豉辣酱，盐和白糖煸炒至入味；

出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。