一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)

能用到的材料:马蹄粉250g 马蹄8只 红糖290g 水1500ml


1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。

一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)(1)

2、750ml水加入红糖和切好的马蹄,在锅里煮融。

一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)(2)

3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。

一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)(3)

4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。

一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)(4)

5、蒸糕的盘子里面涂上植物油,然后倒进生熟浆。

一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)(5)

6、用猛火蒸20分钟即可。

一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)(6)

7、蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。

一次性杯子马蹄糕做法(马蹄糕的做法)(7)

来源:网络

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