西葫芦炒西红柿(西葫芦炒鸡蛋)
作者:丁小厨_厨房日记
用料
西葫芦 一根
鸡蛋 两个
十三香 适量
葱蒜 适量
盐 适量
老抽 适量
油 适量
做法步骤
1、西葫芦去皮洗净切片
2、葱蒜切好
3、鸡蛋打好,加少许盐,搅匀
4、锅内倒油,倒入鸡蛋,八分熟盛出
5、锅内再放入油,葱蒜爆香,倒入西葫芦,放入十三香,老抽,盐调味,快熟的时候倒入鸡蛋,翻炒几下即可
6、装盘
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