创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)

创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)(1)

By 喜冲冲的 无花果很慵懒

用料

  • 现成蛋挞皮 7个
  • 牛奶 130克
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 25克

做法步骤

创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)(2)

1、蛋挞皮提前解冻备用。牛奶全蛋细砂糖调制成蛋挞液。(蛋挞液过筛网过滤一遍会更细腻,烤出来的口感更好。)

创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)(3)

2、蛋挞皮放在烤盘上。

创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)(4)

3、倒入蛋挞液

创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)(5)

4、烤箱提前200℃预热

创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)(6)

5、中途可查看烤箱内部情况。烤的过程蛋挞会膨胀,鼓鼓的。

创意烤蛋挞教程(超经典快手蛋挞配方)(7)

6、200℃ 25分钟。时间到,滴滴滴。拿出蛋挞。面上会出现一点儿焦斑。一口下去,超嫩滑。饼皮酥到没朋友。

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