脾胃虚弱可以吃茼蒿吗（调理脾胃篇茼蒿炒鸡蛋）

茼蒿：开胃消食、利肠通便、止咳化痰。

鸡蛋：补中益气，补血养心，保护胃粘膜。

原料：茼蒿300g，鸡蛋两个，蒜，盐，鸡精。

做法步骤

1、茼蒿洗净切断，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液、蒜切末。

2、锅中倒油，油热倒入鸡蛋液，炒至定型倒出盘中。

3、锅中倒油，油热放入蒜末爆香，放入茼蒿杆，炒至变色，加入茼蒿叶一起翻炒变色。

4、加入鸡蛋块，炒拌均匀加入盐、鸡精即可出锅。

做法很简单，味道清甜爽口很开胃。