扇贝的家常做法大全（蒜蓉粉丝蒸扇贝）

By summer๑. ྀི

用料

• 扇贝 10个
• 龙口粉丝 1小把
• 大蒜 7瓣
• 味极鲜酱油 15克
• 蚝油 15克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 小米辣 2个
• 小葱 1根
• 油 20克

做法步骤

1、把扇贝分开内脏去除干净，放入微蒸烤盘中，把泡好的粉丝放上 热锅烧油放入蒜末，加入蚝油、鸡精、小米辣，炒香以后捞出放入扇贝粉丝上

2、微蒸烤选择蒸模式100度5分钟左右就可以了，出锅撒上葱花浇热油 香喷喷的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好啦～

扇贝的营养功效

干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

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