炖牛毛肚做法（炖牛毛肚怎么做）

牛毛肚清洗干净，切条备用锅中放油，放红油辣椒酱，糊锅底料，料酒，葱姜蒜，加两碗清水，盐蚝油生抽，今天小编就来说说关于炖牛毛肚做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖牛毛肚做法

牛毛肚清洗干净，切条备用。

锅中放油，放红油辣椒酱，糊锅底料，料酒，葱姜蒜，加两碗清水，盐蚝油生抽。

把里面的料渣捞出，倒入牛毛肚。

炖至软烂下入水淀粉鸡精，出锅。

干辣椒花椒放在上面，浇上热油即可。