椰子跟茶树菇煲鸡汤(来一碗没有椰子但椰香浓郁的清润汤)
将两者结合,就能增强了祛湿和强筋骨的功效,配上猪骨,加上健脾去湿的茨实和几粒红枣,既美味,又能把功效发挥到极致,今天小编就来说说关于椰子跟茶树菇煲鸡汤?下面更多详细答案一起来看看吧!
椰子跟茶树菇煲鸡汤
将两者结合,就能增强了祛湿和强筋骨的功效,配上猪骨,加上健脾去湿的茨实和几粒红枣,既美味,又能把功效发挥到极致。
这个汤烹制起来也是比较简单的,把所有材料准备好放进去炖就OK了,想喝的朋友就来看一下春天分享的烹制方法吧!
——————————美味分享—————————
【五指毛桃牛大力猪骨汤】
材料:五指毛桃150克,牛大力1小根,红枣几粒,茨实少许,猪骨400克
做法:1.猪骨清洗干净,冷水下锅,加入少许料酒焯一下,捞出备用。
2.五指毛桃和牛大力清洗干净,切成小块,红枣也清洗干净去核,备用。
3.将所有材料放入砂锅中,加入开水,大火煮开后转小火炖一个半小时调味关火即可。
美味小贴士:1.如果买不到新鲜的五指毛桃和牛大力,可以到药店去买干品,但煮之前需要洗净后浸泡20分钟左右,再倒掉水,冲洗干净后再煲汤。
2.五指毛桃挑选的时候要注意以下几点:一要看,一般以棕黄色为佳。二要挑,根须细的比粗黑的更好。三要闻,没有硫磺味,带有一股淡淡的椰香味为上品。
结语:饮食习惯和地理位置的不同,汤水在广东是不可或缺的,广东人也会根据时令的变化,不停地调整合适的汤水,滋润自己的身体,抵抗四时季节变化带来的不适应。所以不喜欢喝汤水的朋友们,有时候也可以适当的炖一些来喝哦!
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