外卖店爆单到几十单就能用了（小店爆单长时送单）

钱江晚报·小时新闻记者 盛锐

买药、买菜、买冰棍、买水果……这两天，杭州人的群聊中，一定少不了买买买。

有读者在小时新闻后台留言称：“感觉最近外卖变慢了，原来半个多小时就能收到的，现在都要1个多小时，还没人接单。”

而在小时小店群里，也有店主说忙，“忙到爆单”、“不得不临时关掉网上平台的接单程序”。

究竟是太多人点外卖了，还是运力不够了？

无法下单、无人接单、长时送单……

孩子独自在家，家长远程点外卖急成乱麻

家住上城区近江一园的章女士，这两天就很苦恼，因为从这周起，儿子要在家里上网课，夫妻俩都要上班，儿子午饭咋解决，“这几年疫情下来，也遇到过几次上网课的时候，都有经验了，每次都给他点外卖，晚上再回家烧。”

按照往常经验，昨天中午11点半左右，章女士打开了外卖APP，选择了麦当劳，“这一类快餐会相对快一点，当然每天都会给他换着口味点。”

但是当章女士选完产品之后，却发现无法支付，退出再进的时候，客户端就提醒：商家暂停接单了。

没办法，章女士只能换家店。因为已经耗费了一段时间，章女士还是选择了洋快餐类的店家。

这次顺利下单，并且付款。但是，5分钟后，章女士收到一条短信，“您的订单因商户未接单被取消，退款将在2个工作日返回账户。”再次打开客户端，章女士发现订单显示因为“商家五分钟内未接单”而被取消，款项也随即被退回了。

此时已经快12点了，距离儿子下午的网课只有1个小时了。章女士开始着急了，第三单她选择了往常只要半个小时左右就能送达的食其家。

这次终于下单成功，商家也接单了，但是这一单送达的时候已经1点多，儿子已经开始上下午的网课了，饭都没来得及吃，“送了一个多小时才到，这两天的外卖也太慢了。”

但章女士还是给出了五星好评。“这种情况可以理解。现在上网课孩子多，中午外卖订单多，小哥们可能一时跑不过来了。我想大家也都会保持耐心的，给小哥点时间，安全和健康才是第一位的。”

一个中午完成原先一天的单量

最忙的时候，主动关闭接单系统

“这两天，小店爆单了。”昨天晚上9点多，小时小店的老熟人、大叔炖梨店的店主九份大叔，发了一条消息称：线上订单超负荷运转，团餐暂停一周。

往常，基本每次联系大叔的时候，他都在给团餐的客户送餐，但今天，他却一直守在店里，电话里不停传来“滴滴滴”的网上下单的声音。说起为什么暂停团餐，大叔说，店里实在太忙了，就两个阿姨在弄，顾不了前台了，“我要不帮忙，那就乱套了。”

12月19日截至晚上9点多，大叔店里的订单数达到了215单，再一次刷新了小店订单记录，“中午两个小时的时间，就完成了近60个订单，这放平时是一整天的订单量。”

最忙的时候，本就不大的店面里站着四五个等餐的小哥。有的外卖小哥还和大叔打趣道，“一般上这个订单量只有奶茶店才见了到，你蛮厉害的。”

因为订单压力太大，为了不影响出餐时间以及外卖小哥送餐时效，大叔会暂时主动关闭接单系统，“一般上缓个半个小时，等手头的单子做的差不多了再打开。”

为什么会有这么多单子？大叔觉得是因为现在居家的人越来越多，为了减少外出，大家都选择叫外卖，“我和也几个小哥聊过，他们说不光光餐饮，超市、药店都爆单，忙不过来了。”

在单子中，大叔也看到过不少备注了“我生病了”之类的客户，“有的会说，让外卖小哥把餐放在门口，到了打电话，他们再去拿，避免接触。”大叔说，这样的单子他都会送上一个微笑鸡蛋仔，祝福他们早日康复，“当然也要希望小哥们，注意防护，保护好自己。”

临近晚上10点，一天的忙碌要结束了，不过大叔的工作还没结束，“10点歇业，但是还要准备明天的备料，回家差不多要12点了。”

这两天，你有没有遇到过这样的烦恼？外卖点得还顺利吗？希望大家保持耐心，给店家和小哥一点时间哦。

有什么故事欢迎来小时新闻留言与大家交流。

本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。