剁椒蒸鱼头的家常做法（家庭版剁椒蒸鱼头的做法）

食材：大鱼头1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜头50克，酱油20克，油10克，今天小编就来说说关于剁椒蒸鱼头的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

剁椒蒸鱼头的家常做法

食材：大鱼头1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜头50克，酱油20克，油10克。

将大鱼头刨开洗净放在碟子上备用。

在锅上把原粒蒜头用油爆香。

加入湖南剁椒酱和豆豉，以大火翻炒后再以酱油调味。

把3放在鱼头面上蒸十分钟左右就可以。