陇西凉面做法和配方(怎么制作凉面)
原料:面条、黄瓜丝、番茄、蒜泥、酱油、醋、盐、芝麻酱 ,今天小编就来说说关于陇西凉面做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
陇西凉面做法和配方
原料:面条、黄瓜丝、番茄、蒜泥、酱油、醋、盐、芝麻酱。
烧一锅开水,然后下入面条煮熟。
将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。
黄瓜洗净切丝,番茄洗净切片。
将大蒜捣成蒜泥用小碗装好,烧少许热油浇在蒜泥上拌匀。
在蒜泥碗中放入酱油、醋、盐、芝麻酱调成料汁。
将浸凉的面条拌上调料汁,放上黄瓜丝和番茄片即可。
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