月子餐做法虾仁（简单快手虾仁滑蛋）

虾仁蛋白质含量超高，还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软，易消化，和鸡蛋相结合，鲜香嫩滑，口感清香，营养丰富

By 臭美园妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 虾仁 200克
• 鸡蛋 5个
• 油 25克
• 盐 3克
• 料酒 15克
• 淀粉 15克
• 葱花 10克

做法步骤

1、 准备好美的电磁炉和食材

2、虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥

3、鸡蛋打在盆里

4、加入盐，葱花拌匀

5、加入油，美的电磁炉炒菜功能启动

6、加入虾仁煸炒

7、虾仁盛出，锅中再次倒入油

8、加入打散的鸡蛋滑炒

9、虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工

10、成品

小贴士

火力可以调小一点

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