生日蛋糕蜡烛怎么制作的（制作美味的蜡烛）

本文由公众号 “把科学带回家” 提供

给孩子最好的科学教育

如果僵尸来了，全城停电，我们手头的蜡烛也用完了该怎么办？

如果要给小朋友别出心裁的生日蜡烛，该怎么做？

今天教你用常见食物制作蜡烛的好方法。

关键概念

燃烧

材料和工具

油份大的坚果，比如胡桃、核桃、巴西坚果、夏威夷果等

香蕉（也可以用苹果、巧克力或者其他美味食材代替）

水果刀

打火机

操作步骤

香蕉核桃蜡烛，可以以假乱真

制作很简单。

首先把香蕉切成小段，中间切个十字刀，方便插入坚果

用打火机把坚果点燃，然后插到香蕉里面。看，坚果蜡烛诞生啦！

注意：烧过的坚果还可以吃，只要把烧黑的部分去掉就可以了。

这是英国的一位妈妈给孩子用坚果做的蜡烛

实验原理

燃烧是物体快速氧化，产生光和热的过程。

燃烧需要三个要素：燃料（比如坚果里的油）、助燃物（如氧气），还有足够高的温度（燃点）。燃烧的这三个要素也叫做火三角。

那么，为什么水果，以及油份低的坚果不能燃烧呢？原来这些东西里含有大量的水分，水能吸热，使温度不易达到燃点；另外，水果和油份低的坚果里燃料含量也不够，即使烧起来也烧不了很长时间。

实际上，你还可以试一试下面这些油份含量不同的坚果的燃烧情况，看看燃烧的容易程度是否和含油量有关系：

夏威夷果（71.6%）、胡桃（71.2%）、榛子（62.4%）、杏仁（54.2%）、开心果（53.7%）、松子（47.4%）、腰果（45.7%）。

亲爱的小伙伴们，

你有没有尝试“可以吃的蜡烛”？

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读者投稿

李天奕

白醋泡了3天，但很可惜，时间不够，蛋碎了一地~

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参考资料及图片来源：

http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-2847396/Mother-makes-entirely-edible-candles-chocolate-nuts-son-s-birthday.html

http://foodscience.wikispaces.com/Nuts

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