怎样自制薯片又香又脆（薯片的几种自制方法）

薯片因其味道香，充满食欲，口感酥脆，是大众喜爱的一种零食食品。往往即使是减肥的人也往往抵挡不住薯片的诱惑。

平时除了吃品牌包装袋薯片，还可以看看以下这几种自制薯片方法，扩展一下你吃过的薯片的种类。

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低卡路里烤薯片

将马铃薯切片，刷油，平铺在盘子里放入微波炉，微波时间调一分钟，反复观察翻面，便可烤制出一盘自然绿色的薯片，味道和外面卖的成品一样香脆！

如果家里有烤箱，可以将马铃薯切片，可以过水滤掉淀粉，放在烤盘上刷油，适量加入辣椒面，孜然，盐调味，放入烤箱中调200度上下火，15分钟左右即可出炉。

如果你喜欢大波浪形状还可以切出棱角，给生活增添一点趣味。

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无添加剂油炸薯片

想吃无添加剂的绿色薯片或者给孩子做，首选家中自制油炸马铃薯薯片。这种薯片外脆内软，吃起来口感非常好。

一定要切得薄，越薄就越脆，晾干水分之后下油锅炸薯片，炸好之后放入适量辣椒粉，孜然粉，盐调味。可以多加一些调料，增加酥香鲜辣的味觉体验。

油炸的薯片相对来说热量较大，需要注意的是吃多了容易发胖，保持身材的女孩子就要克制一点嘴巴哦。

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法式风情香煎土豆

这是一种西餐做法。将土豆切成小块，锅中放入黄油待融化后放入土豆煎，两面翻动，快好之后撒上黑胡椒和盐调味，黑胡椒或黑胡椒粉可以提升土豆的鲜味。

出锅时撒上香草叶或葱碎摆盘。因为加入了黄油和黑胡椒调味，让这道菜有些法式浓香的味道。

美味的薯片也可以自己动手制作，解馋的同时还能确保薯片的安全和卫生，真的是两全其美呢，快快动手创造美味吧！