冰淇淋吃多了为什么头疼（爱吃冰淇淋的西安人注意）

夏天来个冰淇淋，冰冰凉凉，全身都舒爽了。但有时一大勺、一猛口地吃，迫不及待地想用冷饮给自己降降温，却引发了头痛，通常是额头疼。这种头痛被形象地称为“冰淇淋头痛”。“冰淇淋头痛”的学名为“蝶腭神经节神经痛”。

吃冷食时，上颚就会被迅速冷却，而上颚后部正好有一个神经中枢，这时，神经中枢的神经群会向大脑发送信号，以改变体温。但当遇冷速度过快时，这些神经群就会被过度刺激，向大脑发送错误的信号，表示温度降低太多，进而导致了脑部血管的急速收缩。

短时间后，上颚温度恢复正常，神经群又发送信号表示，一切正常，脑部血管就会急速扩张。这个过程只持续几秒，但血管迅速收缩和扩张的后果就是，你会感到头部剧烈疼痛，部位通常是在双鬓、前额，有时也会在面部。提醒大家，莫贪一时冰凉，避免快速大量吞食冰冷的食物。即使吃冰淇淋等冷饮，最好小口慢慢吃，一次进食少量

来源：生命时报