自制雪糕为什么一冻就不甜了(这5种水果冻一冻)

导读:雪糕太贵了?这5种水果冻一冻,比冰淇淋还香甜,营养又美味!

不知道大家发现没有,现在的雪糕种类越来越多,价格也是越来越贵了。有时候去买雪糕,一不小心就会拿到十几块一支的雪糕。以前大家还觉得三块钱的巧乐兹、可爱多贵,现在去买雪糕,却只敢拿这些,生怕那些自己不认识的雪糕价格超出自己想象。

自制雪糕为什么一冻就不甜了(这5种水果冻一冻)(1)

而且,雪糕里的糖分都比较高,经常吃对人体没什么好处。夏天正是水果大量上市的时候,还不如买一些新鲜的水果冻一冻,做出来味道比雪糕好吃多了,也健康多了。今天就和大家分享5种水果,冻完之后特别好吃,比冰淇淋还香甜,营养又美味,大家可以试一试。

第一种:榴莲

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榴莲一直有“水果之王”的称号,虽然它的味道比较特别,但也因此吸引了一批忠实粉丝。榴莲除了可以直接食用外,加热后做成榴莲披萨和榴莲冰淇淋也非常不错。

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但是,这么热的天气,当然是把榴莲冷冻起来更好吃了。选一个新鲜的,果肉饱满的榴莲,把果肉用保鲜膜包裹好以后再放进冰箱冷冻两个小时左右,你就可以得到一个绝对香醇的榴莲雪糕。不过,榴莲取出后不要马上吃,等它稍微化一会儿再吃,口感更好。

第二种:火龙果

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火龙果的果肉非常的香甜,它的颜色是非常好看的玫红色。火龙果是一种天然的染色剂,用火龙果做出来的美食都特别诱人,在这炎炎夏日,怎么能少得了火龙果呢?

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把火龙果的果肉挖出,用勺子捣碎,如果想要吃到果肉的颗粒感,就不要捣得太碎。捣好后的火龙果放进保鲜盒里,倒入纯牛奶或酸奶,搅拌均匀后,盖上盖子放进冰箱冷藏室。火龙果可以促进肠胃蠕动,帮助排便,所以放在冷藏室稍微冷藏一会儿就可以吃了。千万不要放进冷冻室,那样你会在厕所待很久都出不来的。

第三种:芒果

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在夏天,芒果是我最爱的水果了,但芒果吃起来特别容易弄得满脸都是芒果汁。所以,我更喜欢用芒果做成芒果雪糕,吃起来更加方便凉爽。

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把新鲜的芒果去掉外皮和果核,切成小块放进碗里,用勺子按压成芒果泥,倒一杯酸奶进去,搅拌均匀。另取一个碗,倒一点淡奶油、撒一点点白糖,把淡奶油打发后,把搅拌好的酸奶芒果泥倒进去,搅拌均匀后就可以倒进模具里了,冷冻4个小时以上芒果雪糕就做好了。

第四种:荔枝

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这个月份的荔枝是最为肥美多汁的,但是荔枝的保鲜期特别短,往往买回来的荔枝还没有吃完就变味了。这个时候就可以把荔枝冻起来,随时想吃随时取,再也不怕买多变质了。

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把新鲜的荔枝剥掉外壳,去掉荔枝核,在果肉里挤上酸奶,放进冰箱冷冻3个小时以上,美味的荔枝酸奶冻就做好了。一口咬下去,既有荔枝的鲜甜又有酸奶的奶香,如果家里有其他的水果,还可以切成小块,放进荔枝肉里一起冻,看起来更诱人,味道也更好。

第五种:柠檬

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柠檬一般口感太酸,没有人会直接食用,大多都是用来做柠檬水。但是,有一种方法更加方便,做出来的柠檬水也更好喝。用食盐把柠檬搓洗干净后,放在清水里冲洗一遍。洗好的柠檬切成小块,放进大一点的冰格里,倒上纯净水,放进冰箱里冻成冰块。这样在喝水或饮料的时候,直接把柠檬冰块放进去,化开后的柠檬在杯中里看起来十分诱人,味道也更好。

如果你也嫌弃现在的雪糕太贵,不如一起买一些水果回来冻一冻,味道比雪糕好多了。最重要的是没有添加剂,吃着也更加健康。

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