广东可乐排骨的做法窍门（可乐排骨的做法）

主料：猪大排500克调料、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、老抽适量、可乐1罐、香叶适量；，今天小编就来说说关于广东可乐排骨的做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

广东可乐排骨的做法窍门

主料：猪大排500克调料、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、老抽适量、可乐1罐、香叶适量；

肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净；

炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香；

倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮；

最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。