泰国鸡油饭制作方法（泰国鸡油饭怎么制作）

食材用料：米适量,鸡汤量足以煮,鸡油两汤勺,蒜蓉及姜片适量 ，今天小编就来说说关于泰国鸡油饭制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

泰国鸡油饭制作方法

食材用料：米适量,鸡汤量足以煮,鸡油两汤勺,蒜蓉及姜片适量。

米洗净,用冷水泡半个小时后,沥干水分。

起油锅，待花生油稍热，放鸡油爆香,榨出鸡油，油渣不要。

加入蒜瓣和姜片爆香,倒入大米,再加盐炒匀，把鸡汤倒入其中，关火，再一起倒入饭煲当中煮。熟后挑出姜和蒜头,即可食用。