酸汤肥牛金针菇做法 懒人(香到流口水的酸汤肥牛金针菇)

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酸汤肥牛金针菇做法 懒人(香到流口水的酸汤肥牛金针菇)

酸汤肥牛金针菇做法 懒人

冬日暖胃的美食

By 茂蕾

用料

肥牛卷 1盒

金针菇 随意

油 少许

葱 适量

番茄酱 3汤勺

醋 3汤勺

酱油 1汤勺

盐 适量

鸡精 1汤勺

料酒 适量

姜葱蒜 适量

香菇 3朵

豆皮 一张

白糖 半汤勺

做法步骤

1、葱姜蒜切好备用。

2、肥牛一盒,开水放入几片姜,一汤勺料酒煮变色捞出备用。

3、金针菇,豆皮切好备用。

4、西红柿切小块。

5、起锅放入适量油,放入葱姜蒜爆香。

6、倒入西红柿翻炒,加入适量盐,炒出红油。加入三汤勺番茄酱,三汤勺醋,一汤勺生抽,半汤勺白糖翻炒。加入一碗开水煮开。

7、放入金针菇豆皮和香菇煮三分钟。

8、加入肥牛,一汤勺鸡精煮拌匀煮一分钟就好了。

9、盛盘撒上小香葱,开吃吧。

小贴士

.烫肥牛不要时间长了,容易老,变颜色就可以捞出了,非常嫩。

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