酸汤肥牛金针菇做法 懒人(香到流口水的酸汤肥牛金针菇)
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酸汤肥牛金针菇做法 懒人
冬日暖胃的美食
By 茂蕾
用料
肥牛卷 1盒
金针菇 随意
油 少许
葱 适量
番茄酱 3汤勺
醋 3汤勺
酱油 1汤勺
盐 适量
鸡精 1汤勺
料酒 适量
姜葱蒜 适量
香菇 3朵
豆皮 一张
白糖 半汤勺
做法步骤
1、葱姜蒜切好备用。
2、肥牛一盒,开水放入几片姜,一汤勺料酒煮变色捞出备用。
3、金针菇,豆皮切好备用。
4、西红柿切小块。
5、起锅放入适量油,放入葱姜蒜爆香。
6、倒入西红柿翻炒,加入适量盐,炒出红油。加入三汤勺番茄酱,三汤勺醋,一汤勺生抽,半汤勺白糖翻炒。加入一碗开水煮开。
7、放入金针菇豆皮和香菇煮三分钟。
8、加入肥牛,一汤勺鸡精煮拌匀煮一分钟就好了。
9、盛盘撒上小香葱,开吃吧。
小贴士
.烫肥牛不要时间长了,容易老,变颜色就可以捞出了,非常嫩。
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